Que tal hoje uma receita de massa de panqueca bem rapidinha e deliciosa?? E ainda que nos dá aquela forcinha no fim do mês... Massa sem ovos... kkkkkk Segue a receita:
- 1 xícara (chá) de Farinha de Trigo
- 2 colheres (sopa) de Óleo
- 1 colher (chá) de Fermento em Pó
- 1/2 colher (chá) de Sal
- Bata bem todos os ingredientes no liquidificador, até que a massa fique lisa e homogênea. Em uma frigideira untada, com o auxilio de uma concha pequena, coloque a massa e tenha o cuidado de cobrir todo o fundo, deixando uma camada bem fininha. Deixe dourar bem esse lado e (divirta-se tentando.. kkk) virar a massa para fritar o outro lado. Para facilitar, a massa vai estar pronta para virar quando estiver cheia de furinhos. Solte a massa da frigideira com o auxilio de um garfo ou uma escumadeira, fica mais fácil para virar...
O recheio da minha eu fiz de Abobrinha Refogada, e as crianças adoraram!!!
Muuuitoooo fácil, né?? Depois me conta também se você conseguiu virar a massa jogando pra cima... kkk Espero que tenham gostado. Big bjos e até a próxima!!! ByDub.
